生活节奏快，工作忙没有好好吃饭、压力大却不能好好睡觉，久不久就会
失眠多梦，气血不足……
其实身边很多“养生食品”，除了常见的红枣、枸杞，营养滋补的桂圆（龙眼）滋补效果也很好。100g桂圆干中就含有5.4mg的铁元素是红枣的3倍，对于经常加班熬夜的人常吃桂圆干可以缓解精神不振，脸色红润，增强体质。特别是女人，桂圆干补血安神，抗衰老，经常泡泡桂圆水，皮肤会变得透亮脸色红润健康哦！喝了连睡眠都会变好哒。
莆田的桂圆干肉厚核小壳薄，果肉晶透金黄如琉璃，甜润不塞牙丝丝入扣，当零食吃一颗接一颗根本停不下来，周末做了蜂蜜桂圆炖蛋，又香又滑，相当好吃。
材料：牛奶200mL，桂圆水50mL，蛋2个，桂圆干10颗
步骤：
①桂圆干去壳将肉撕出来
②桂圆干加水，小火慢慢煮出浓浓的桂圆水50克
③鸡蛋充分打散后过滤蛋液
④加入牛奶
⑤再加入桂圆水再次搅均匀，如有气泡再过滤一次
⑥倒入碗中，上面封保鲜膜，用牙签扎几个小洞
⑦小火蒸20分钟，关火焖5分钟就好了
桂圆水煮出来有股红糖的香味，用来炖蛋也吃出红糖滋补的味道，相当赞呵！