我们在生活中只要饮食不得当,肠胃是非常容易受伤,若是肠胃受到健康,那么对于身体而言,是非常不利的,因为身体对于营养物质的吸收是离不开肠胃的消化,若是肠胃受伤,那么消化能力就会受到影响,所以一定要修复好肠胃,那么吃些什么才有利于肠胃的健康呢?下面一起来看看。
养胃修复胃在饮食上遵循以下原则
1、鲜而淡
但最重要地就是要吃地食物要新鲜,千万不要吃放太久或者是过期地食品。在烹饪地食物也要清淡不要放太多地盐,不要吃辛辣、刺激和重口味地食物。
2、温而洁
食物温度要适宜,不要吃冷地、冰地食物。尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫地食物。食物一定要清洗干净。
3、软而缓
选择地食物是要容易消化地食物,烹饪时要充分地煮熟、煮透,少吃烘烤、质硬地食物,这样可以对胃黏膜产生刺激,加重胃肠地负担。
4、吃饭不要吃地太饱
建议可以吃七分饱,少吃多餐,这样可以有效地减轻对胃肠道地刺激,可以减轻对胃病地发作或者是饱胀。
养胃食物
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牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃、生津液、润大肠的功效,对于阴虚胃痛、津亏便秘等都有着很好的作用。
专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
调料类
大蒜辛、温、行滞气、暖脾胃、消食,姜温中祛寒,花椒主治脾胃虚寒志胃脘冷痛,茴香、桂皮有暖胃除积滞的功效,蜂蜜有补中益气、通便、暖胃之功效。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝、益肠胃、通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲、助消化。
食用时注意,菠菜中草酸含量高,过量食用会妨碍人体对钙质的吸收。食用时应尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆、除去草酸。
虾米
非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用,所含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
粥类
粥类容易消化尤其是八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富、对胃有好处,而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
养胃早餐3原则:易消化、防刺激、多营养,如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、豆制品、蔬菜、水果等。
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症,其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
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(编辑:可可)
图片来源:网络 侵删
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