每日商报讯 冬季进补正是时候，通过合理的饮食、适当的运动，以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说，药补不如食补，食补的方式有很多，而其中汤补可谓是“食补之首”。杭州红十字会医院中药房主任杜静就根据当下小雪节气推荐三道养生美食。
灵芝炖猪蹄
原料：灵芝15g，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油。
做法：将猪蹄去净毛后洗净，灵芝洗净切片。锅放猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝，武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，即可食之。
功效：补肾益精，延年益寿，适用于早衰，肤皱。
生菜萝卜豆腐汤
原料：生菜500g，白萝卜500g，豆腐200g，猪瘦肉300g，精盐适量。
做法：将生菜、白萝卜、豆腐、猪瘦肉分别用清水洗净。生菜去头，白萝卜切成块，猪瘦肉切成片，备用。取汤锅上火，加清水适量用大火煮沸，下入生菜、白萝卜、豆腐和猪瘦肉，改用中火继续沸滚至猪瘦肉熟透，加入精盐适量即成。
功效：清热解毒，消积滞化热痰。
禁忌：脾胃虚寒、身体虚弱之人不宜服用。
颜容粥
原料：香蕉2个，蛋黄1个，胡萝卜150g，牛奶10g，苹果150g，蜂蜜适量，粳米100g。
做法：粳米煮粥，苹果去皮核后与香蕉、胡萝卜一起剁成细泥。将牛奶、蛋黄、蜂蜜在一起搅匀，同入煮熟的粥内再稍煮，即可服食。
功效：帮助改善颜容憔悴。