冬季补身体，食疗是再好不过的方式方法了，利用食材对人体的每个身体机能进行及时补充，增强抵抗力，用强健的体质应对即将来临的严冬。但问题来了，食疗首先，清除身体内废物。大家总爱吃口口味淡的，将人体里的废物清扫干净，进而做到润肠通便润肠的效果。
豆皮，5元买2斤，润肠通便美味又不长肉！豆皮中富含多种多样的维生素和膳食纤维素，帮助大家的胃肠进行肠蠕动，排出沉积在人体里的废物和毒素。
任何人的身体，都难免会缺乏某些营养成分。而女人郁闷许久的，便是不管体重怎样掉秤，都没法瘦下去的小腹！笔者可晓得神器，这菜，5元买2斤，清肠毒排废物，小腰更苗条。它便是大家秋冬季餐桌上的常备菜品——豆皮。你清楚吗？豆皮可是一种蛋白质和维生素超出苹果和梨的食材，豆皮富含的大豆蛋白就占了90%，大豆蛋白是十分充裕的，再加上豆皮多种多样的维生素和膳食纤维素，能够促使胃肠道肠蠕动，促进消化
【嫩蒸豆皮冬粉】
蒜蓉酱：
酱油膏2大匙、辣豆瓣酱5g、味醂15c.c.、米酒20c.c.、蒜泥15g、姜末10g、水150-200c.c.、香油1小匙
食材：
冬粉2把、生豆皮2片、葱花10g、辣椒末5g
做法：
1、将生豆皮放入滚水中烫过，起锅沥干。豆皮先烫过能够去掉生味，口感也会更好。
2、调制蒜蓉酱：将蒜泥、姜末、酱油膏、味醂、辣豆瓣酱、米酒及香油调匀，再加一些水稀释。
3、将冬粉、豆皮放入盘子中后淋上蒜蓉酱，入电锅蒸15分钟。最后点上葱花、辣椒即可。