立冬已过，人们的胃口开始变“好”，大多数人也喜欢吃肉、辛辣食物，再加上进补的习惯，很多人一不小心就会出现口干、喉咙痛、口腔溃疡、便秘等问题，喝杯降火凉茶、吃片清热解毒片是不少人的解决办法。

不过，中医专家表示，入冬的这把“火”大多数时候都是虚火，切忌乱降火。

着急进补虚火上浮

广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任、教授林国华解释，冬天是万物收藏的季节，此时人的肌肤腠理紧密（即皮肤、毛孔收紧），目的就是为了收纳、敛藏，防止摄入的精气外泄，为更好地过冬和明春做准备。而冬天五脏应肾，肾是贮藏营养精华的脏器，精气只有归于肾元，才能养精蓄锐。

“不过，很多人都觉得冬天阳气不足，所以急着进补，温燥的食物就吃得比较多。但进补之后，营养精气没有收藏于肾元，反倒到处乱跑，上浮到其他器官即会产生虚火。”林国华说。

动多、睡少伤阴更易上火

现代人生活工作压力大，加班、应酬增多，生活作息不规律，饮食失调，劳倦内伤，影响了人体正常的新陈代谢，更容易导致阴阳失衡，如果阴亏虚了，就会出现虚火。

“需要注意的是，夜生活多以及大量运动的人在冬季进补特别容易上火，就是因为阴亏的关系。中医提倡秋冬养阴，在冬季要多睡觉，与自然界夜长日短相合。如果睡得少不能养阴，造成阴亏就容易上火。此外，运动过量、时间不当，如运动时间选在夜晚，也会造成扰阳伤阴。”林国华说。

广东人有饮凉茶的习惯，一些喉咙痛的人喝凉茶后喉咙的症状就会缓解，但又出现了肠胃不适，而且用不了多久喉咙症状又会再次发作。林国华解释，如果是虚火，并不适宜用凉茶来灭火，广东凉茶多选用寒凉之品，容易败胃伤胃，长期服用会让体质寒上加寒，虚火更旺。

此外，有些人喜欢买些中药润喉片清清火，但也不建议长期使用。林国华提醒，中药类润喉片的品种较多，如银黄含片、复方草珊瑚含片、西瓜霜润喉片等，成分相对复杂，大多是起到清热解毒、生津润喉的效果，局部用药疗效欠佳，且易反复发作。润喉片长期使用会有一定的副作用，因此建议使用不宜超过10天。

虚火上浮到不同脏器有不同的表现：上浮到胃肠即为胃火，表现为牙痛、便秘等；上浮到心即为心火，表现为口腔溃疡、失眠等；上浮到肺即为肺火，表现为干咳、潮热、全身疼痛等。

如果上火较轻，可以通过自我调理恢复。多喝水补充水分；少吃或不吃滋补、辛辣食物；可适当吃些清润的食材，并多吃水果和蔬菜，如甘蔗、橙子、苹果、石榴、葡萄、苦瓜、苦麦菜等；要戒烟酒；保持充足的睡眠；多进行户外体育运动等。若症状未能改善，应到医院就诊。

一般虚火可适当进食以下药食两用的食材：可选取滋阴润燥降火的食材，如麦冬、天冬、沙参、玉竹、生地黄、石斛、莲子、百合等。

指导专家：广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任林国华教授

老人报记者蔡卫杨通讯员张秋霞锁卓琪