俗话说秋高气爽，秋天天气转凉，雨水变的稀少，水分蒸发变快，空气干燥度加大。
为了适应秋天这种干燥的特点，我们就必须给自己的身体补充一些水分，以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。
秋季空气中缺乏水分，初秋有夏热之余气，会使人口鼻干燥，咽干口渴、皮肤干涩、毛发不荣，老年人多有气血虚弱、津液不足的症状。
所以，秋季应以养阴润燥为养生的主旨。
秋季降噪食物
1、银耳
银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相似，价格便宜，因此被称为“穷人的燕窝”。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。
2、蜂蜜
蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。
因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
在晚上睡觉前喝，可养心安神，或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
3、山药
山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。
秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
4、南瓜
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。
钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜中含有诸多对人体有益的成分和营养素，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃能预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
5、冬瓜
冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。
冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。不过，秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。
6、莲藕
莲藕性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
它具健脾止泻、能增进食欲、促进消化，也特别适合幼童食用。
莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样具凉血的效果。
秋季需要注意饮食
1、少吃火锅
秋天不宜吃火锅，火锅很容易使体内内火聚积,出现便秘、脸上长痘等症状。
秋天吃火锅,应多搭配青菜、菇类一同涮食,不要过多地涮肉类。
特别要注意的是,在涮火锅时千万不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质,具有很强的收敛作用,容易导致便秘发生。
2、吃螃蟹要适量
秋季正是蟹的季节,个大、体肥、味美。
但是吃蟹的时候要注意清洗干净蟹体,因为蟹内有大量的细菌和污泥,其中的寄生虫很多。
另外也不宜多吃,伤害身体。吃蟹的时候最好搭配醋和姜丝，以免因为蟹太寒凉，导致身体不适。
3、不宜吃过量生姜
秋天气候干燥，容易燥气伤肺，生姜属辛辣之物，又在食材处理过程中失去了不少水分，食用后容易伤害肺部。
生姜会加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。
也不能说“秋不食姜”就完全不吃它了，适当将其作为一种烹饪辅料使用是没有问题的。
秋季饮食养生重点在于降火去燥。到了秋季气温骤降，空气也变得非常的干燥。人们如果不注意平时的饮水量，就很容易出现上火的情况。
一旦上火之后，我们除了要多喝水外，还要多吃一些降燥食物。需要注意的是不要过多地食用辣味食品和脂肪、高盐、烈性酒等，这些都不利于秋季养生，反而容易引起身体不适。
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