立冬过后，北方气温已经在零下十摄氏度左右徘徊，气温渐低，人体的热量流失得很快，这时候人体的生理机能和其他季节比起来有所下降，身体的各个器官也都变得更加脆弱。如果这时候来一杯热茶，相信没有人会拒绝，一杯茶下去，四肢百骸全身上下那肯定都是说不出的轻松愉快。
茶里有文化。如果把茶字拆分开来，就可以看出是一个人置身于草木之间，这是人们梦想着能够回归于自然。唐朝的茶圣陆羽在《茶经》中写道：“茶之为饮，发乎神农氏。”可见茶文化在我国的悠远历史。随着茶渐渐成为人们生活中不能缺少的伴侣，饮茶的境界也开始进一步升华，从而形成了独具中国特色的茶文化。在中国千千万万的植物中，也只有茶这种饮品，才能与高深莫测的“道”融合在一起，变成了“茶道”。
如果是在春天，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机的时候，人们却会普遍感到困倦乏力，其结果则表现为春困现象。那么在春季里饮茶，能缓解春困带来的不良影响。春天饮龙井是好的，不但提神醒脑，还可以起到养肝护心的作用。
冬季与春季不同，冬季饮茶贵乎御寒保暖，抵御寒邪，起到养生保健的作用。冬季由于户外天气严寒，人们多数在市内互动，围一茶几，三五好友，边品茶，边聊天，不但可以增进友谊，还可以在喝茶中品位到独特的中国茶文化。
茶树多生于灵山，得雨露日月光华滋养，清和之气代代相传，被人誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来，需经过揉捻、烘焙、紧压等诸多工艺处理后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡清香中重获新生。
上品茶叶味醇韵雅，却必是生于艰难之境。《茶经》载录：“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。”一个人品茗久了，自然能品出茶中丰富的茶理。
艺术来源于生活，生活起源于劳动。日出而作日落而息的本真中传承着天然雕饰的诗意，没有做作，更无粉饰，正如茶叶在沸水中变成了一个舞者，舞出了茶的灵魂，让灵魂的香气四处飘溢。
人吃五谷杂粮，茶也是五颜六色。无论是常喝的普通的茶，还是舍不得喝的珍贵的茶，都是一个密封着的诱惑人的世界，里边的趣味和智慧有着无际的遐想空间。
中华文化源远流长博大精深，五千年文明史里处处散发出茶香。中华优秀的传统文化必须依靠多种多样的生活方式来承载，而茶文化承载的就是一种空灵深邃而又绵绵无绝期的生活方式。在世界文化里，茶与可乐还有咖啡并称为世界三大饮料，但只有茶才可以说是独一无二的承载着人类智慧和文明的饮料。
茶艺早在千年前就已经艺术化了，它既包括了饮茶风俗，又囊括了品茶技艺，说它是中国古代优秀传统文化的艺术结晶绝不为过，因为它包含着深厚的我们民族文化的意蕴。品茶的最高境界，是达到沟通天地，最后达成人与自然的和谐统一。因此，现代社会弘扬茶道意义重大而深远。