无论是风里，还是在雨里，我都在这里守候着你～
熬之味
熬，火字底，乃久煮之意。
以前，喜吃家乡的肉夹馍。好多年过去，我也没搞清楚肉夹馍的肉是怎么做的。有一次，我在肉夹馍摊位前驻足等待，摊主将馍烤好后，热乎乎的置于案板上，用刀横着将馍切成两片，两片馍看似分开，实则底部一处丝连着。随后，动作娴熟地从案板旁一处热腾腾的汤锅里夹出几块肉来，随即用刀剁碎，一股脑塞进两片馍之间。我下意识地往汤锅里瞥了一眼，只见汤表层飘着花椒、茴香之类的大料，汤色看上去并不浓烈，清清寡寡的。
这之后，也没再深想。然而，不经意的一瞥，竟也在脑中留下淡淡的痕迹。等我某天在家闲得无聊，想换一种肉的做法时，那个头脑中淡而又淡的痕迹就显现了出来。宛若某种晕染工艺，一见水，图案就出来一样。我想，会不会是直接将肉放到清水中，然后加上大料，上锅熬制而成呢？这样想着，也便这样做了。我将肉块直接倒进高压锅的沸水中，扔进去一些花椒、茴香等料，盖上盖，套上高压阀，煮了大概四十分钟左右，等出锅，肉在大料水中熬得软塌塌，剁碎夹到馒头中，竟与外面的肉夹馍的肉味无大异。 成啦！我欢呼。
为了获得烂而不腻的肉，就要对它进行熬煮。人生不也是这样吗？为了美味的人生，就要不惧煎熬，不求短平快，将自己的生命投入到沸水中，熬出精彩的人生。一万个钟头定律告诉我们，要想在某领域取得骄人成就，首先要有拼一万个钟头的勇气。时间，将过滤掉不把它放在眼里的人。有人习惯将“混日子，打发时间”等语挂在嘴边，殊不知，你混时间，像打发叫花子一样打发它，最终或许把自己的美好人生匆匆打发掉了。
偶记得，在深感生命的轻薄与荒诞之时，便发大愿，下大誓，狠狠地锤炼自己的能力。可是，锤炼之锤刚在身上砸出火花来，便扔下锤头，一边小憩去了。这么一小憩，意志力熄火，遂又整个人恢复原初。无所事事，在枉自嗟叹中度过一天又一天。猛然惊醒，时间早已在脸上、身上刻下纹路，似在提醒自己又老了很多。但是生命的质量并没有多大变化，反而呈消颓迹象。
主动让自己被熬，主动将自己架于火上，总有一天，你会在火光中涅槃重生。
（作者系拉萨阿里高级中学老师）
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主编：益西强杰
本期编辑：岳峻
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