绿豆藕合主料大藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克。配料》白糖适量制法》将绿豆洗净,浸泡半小时,研碎2胡萝卜洗净切丁,研成泥,加入绿豆末,做成馅3藕去皮洗净,从一端切开作盖,藕洞中塞满馅盖上盖,置蒸笼中,隔水蒸熟,食用时切片即成。功效：适用于治疗脂肪肝、高脂血症、高血压和动脉硬化。