补钙常识在所有的养生知识中最为人们所熟知,在药品企业、保健食品企业广告的狂轰滥炸之下,公众补钙意识更是显著提高。补钙成为人们经常性讨论的话题,“我是不是缺钙?"成为人们随时拷问自己的一个养生命题!
俗话说“药补不如食补”，补钙也是如此，我们应该尽量从饮食的方面补钙，这里向大家介绍几种钙含量较高的食物。
医生提醒
一、补钙的最佳食物科普
1、补钙的水果
1、脐橙。柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。
2、秋季水果之中钙含量最高的是山楂。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
3、柚子是钙和维他命含量最多的水果,钙含量比苹果,梨,香蕉多10倍,Vc含量比柠檬,橙汁多3倍,可美容保健。
2、补钙的食物
1、乳类与乳制品:牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌500ml鲜牛奶可补充600mg钙。
2、鱼虾蟹类与海产品:鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。
3、肉类与禽蛋:羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。
4、豆类与豆制品:黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。
5、蔬菜类：芹菜，油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等。
3、其它补钙的方法
1、平常吃饭的时候多吃一点豆制类的食品,比如豆腐、豆浆,或者直接吃大豆,可以补钙。
2、适当地吃一些海鲜产品能够补钙,比如虾皮、海带、紫菜、小黄鱼等等。
3、平常多吃一些坚果类食品也能补钙,比如核桃、花生、莲子等等。
4、平常可以煲一些骨头汤喝,吃动物的骨髓。
5、晚饭之后大概一个小时,喝一杯高钙低脂的牛奶。
6、老年人的话可以吃一下钙片,然后每天晒一晒太阳。
钙的分类
大体上分为四类：
①无机钙：如碳酸钙；
②有机钙：如柠檬酸钙；
③活性钙：如龙牡壮骨颗粒；
④新型钙：如氨基酸螯合钙，市面上较少见，价格相对较贵。
他们之间有一些共性，为了方便大家记忆、比较，老规矩，表格呈上。
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为什么是清晨、临睡前？因为人体这时候最缺乏！
人的血钙水平在后半夜及清晨最低，若人体需要钙的时候，没有多余的钙可调控，那么就会自动去调配骨骼中的钙来使用，这是我们所不愿意看到的，所以在缺乏的时候补充，能使钙剂得到充分吸收和利用。
哪些人需要补钙？
考虑到我们中大部分人还是缺钙的，而钙的最大耐受量大约是2000毫克/天，所以，对于一般人来说，适当补钙基本都是有益无害的。
不过，这几类人需要注意：
1.婴儿的钙主要来自于母体，出生后补充维生素D，就没有缺钙的风险。所以，1岁以内的婴儿没必要单独补充钙，尤其是考虑婴儿的消化系统发育还并不完善。
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2.女性在备孕时、孕期甚至产后，钙的需要量会更大一些，要满足宝宝和自身需要。这个时期缺了钙，会导致骨密度下降，明显低于同年龄非孕女性。所以，这个时期适当补钙的需求更大。
3.11-18岁青少年处于生长发育的关键时期，对钙的需求量会更高一些。可以适当补钙。
4.中老年人。成年人，35 岁左右单位体积内骨密度达到顶峰，35 岁之后钙的流失速度加快，也需要关注补钙，尤其是50岁以后的中老年人。
总的来说，青少年、孕(中、晚)产妇、中老年，每日需要的钙量大，如果你属于这些人群，需要更加重视钙的摄入。1岁里的婴幼儿就不用刻意补钙了。
供稿：宣传科
来源：宣传科 济宁市任城区人民医院