如今人们的生活质量越来越好，大家都开始考虑起了如何养生，然而有些养生理念却是错误的。
就比如，有的人会误以为红酒是可以养生的，但红酒其实并不能起到养生作用。虽然红酒中的确是含有一些成分对身体有益，然而却对养生起不到任何用处。
再比如，有的人在贫血的时候，会去吃红枣，认为红枣可以补血。虽然红枣对身体是有益处，然而贫血却并非如此简单，有些贫血是缺铁导致的，而有的贫血却是疾病。身体如若出现贫血症状时，建议大家尽量去医院进行检查才最为妥当。
那么科学的健康饮食该如何做呢。
首先，要避险抽烟、喝酒，等不健康的习惯；其次就是不要有过多的夜生活，不要晚睡晚起。
有的人每天会喝很多咖啡来提升精神，然而殊不知喝咖啡如果超出了三杯以上，就会对身体产生负作用，因此咖啡每天也要保持适量，以一到两杯为宜。
高糖高热量食物要少吃，吃饭要营养均衡，不要只吃肉类或面食，主食要多搭配水果蔬菜，等绿色食品。
要做到健康营养平衡，即所需热能与热能来源配比平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，氨基酸平衡，无机盐维平衡及维生素平衡。
饮食的品样要多，每天饮食须包括谷、薯类、大豆及其制品、动物性食物、水果、蔬菜等等。同类的食物经常的变换，如若只吃一种就会出现偏食症状。
最好少或者不吃，烧、烤、煎、炸等油腻食物，因为这些食物在人体中会非常难以消化吸收，会增加肠胃的负担，过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有密切关系。而过腻、过咸的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素。
总之， 科学的健康饮食就是要营养均衡，品样要多，拒绝油腻，科学饮食。