俗话说：“冬令进补，上山打虎”。按照中医理论，冬季是封藏的季节，这段时间人体精气藏而不泄，营养物质能被充分吸收、利用和储藏，从而能最大限度地发挥其改善体质，防病治病的作用。
从现代医学角度来看，是因为冬天气温低，胃肠道吸收功能相对较强，人体在冬季新陈代谢速度减慢，营养可以更多地转化为自身物质。此时进补能更好地发挥滋补的作用，可以说是投资少，见效快的最佳时节。药补不如食补，今天，小编为大家介绍一道十分适合冬季食用的“药膳”——芪归羊肉汤。
主要功效：益气养血、扶正培本
羊肉：性温、味甘，归脾、肾经
黄芪：补气、止汗、利尿消肿、排脓
当归：润肠通便、活血化瘀、调经止痛
芪归羊肉汤
来源：龙华医院