油条是许多人都非常爱吃的食物，尤其是在早上，起床之后到早市上逛一圈顺便买点油条回去，一边喝粥一边吃油条，美滋滋。其实到了中年以后最好不要吃油条，因为吃油条有很多的危害对身体健康是非常不利的，下面就一起来看看早餐是油条有哪些危害吧!
致癌
要知道油条都是通过高温油炸出来的，早餐摊子上面炸油条用的油一般都用了很长时间，甚至有的油都发黑了也不跟换。而且炸油条的过程中还会产生大量的有害物质，如二聚体、三聚体等等，这些物质都是致癌物，常吃很有可能诱发各种癌症的发生。
肥胖
油条是一种油炸类食物，油炸类食物都含有大量的油脂，如果经常吃就会导致自己体内的油脂不断堆积，长期以往就会造成肥胖，而肥胖的人相比较正常体重的人更加容易患上高血压，高血脂，糖尿病等等疾病。
铅中毒
许多商贩在炸油条的时候都会使用明矾，而明矾中含有铅，如果经常吃油条就会导致体内的铅含量增加，而铅和酸碱都能发生反应，反应想成的化合物进入人体大脑之后会严重影响孩子大脑发育，如果老人摄入铅过量还会导致老年痴呆症的出现。
油条怎样吃健康
其实这种油炸的食物含有大量的脂肪，并且没有什么营养，高温之后其中的蛋白质也永久变性了，你真的非常喜欢吃可以偶尔吃一点，千万不可以经常吃。生活中早餐可以经常喝粥，不仅容易消化，而且营养丰富对身体健康非常有利。