图文／每日健康
文字编辑／叶韦廷
你平常会喝咖啡吗？你都什么时候喝呢？你知道吗？喝咖啡对身体健康相当有帮助，而喝对时间对身体更加有利，不过在错的时间喝恐怕会伤身体唷。
喝咖啡应顺着生活作息，以免影响压力荷尔蒙
台湾营养基金会执行长/吴映蓉营养师就表示，咖啡虽然对身体有利，但应顺着生活习喝，因为在醒来过后压力荷尔蒙会随著作息逐渐上升，到了巅峰之后逐渐下降，身体也逐渐回到休息的时段。而咖啡会增加压力荷尔蒙，所以如果没有照着生活作息喝，会胡乱增加压力荷尔蒙，对健康会有负面的影响。而依一般人的作息来说，营养师也建议最好在下午三点之后就不要再喝咖啡了，更不用说是傍晚或晚上，以免影响压力荷尔蒙，也影响了睡眠品质。
喝咖啡前用滤纸再过滤一次，有利降低咖啡固醇
而咖啡中含有一种叫「咖啡固醇」的物质，其会让人体的胆固醇上升，所以如果常喝咖啡的人可能会有胆固醇较高的情况。不过营养师也表示其实不用过度担心，在喝咖啡之前先用滤纸再滤过一次，是可以有利降低咖啡固醇的。所以之后如果想喝到咖啡的美味、咖啡的好处，但又不想喝到咖啡固醇的话，可以先用滤纸再自己滤过一遍。
咖啡有利刺激肠道蠕动，宜吃完早餐半个小时后喝
营养师也表示，咖啡是有利刺激肠道蠕动、促进排便的，建议可以再早餐后的半个小时后喝。但建议不要喝太浓的咖啡，否则可能会影响早餐的营养变得不好吸收。