枸杞猪脑汤，功效：滋补肝肾，健脑明目，适应于头晕目眩

枸杞猪脑汤

〔原料〕猪脑2副,枸杞子20克,葱、姜、盐、料酒、胡椒各适量。

〔制作〕枸杞子去蒂和杂质,猪脑挑去红丝洗净。将枸杞子猪脑放

入沙锅内加入姜、葱、料酒、盐、水适量。再置武火烧开,文火熬1小时,加

入胡椒粉即成。

〔功效〕滋补肝肾,健脑明目。适应于头晕目眩、目昏多泪等症。对小儿智力低下有显著疗效。

〔专家叮嘱〕喝汤,每日早晚2次