在我们身边，血脂高的人可真不在少数。随着饮食习惯的改变，和久坐不动的生活习惯，越来越多的人被高血脂找上。
很多人觉得血脂高，不像血压高或糖尿病那么危险，其实并不是这样。要知道，过高的血脂是血管出现堵塞的一大根源，更是心脏病、中风的“元凶”之一。
所以，如果你有高血脂，千万不要掉以轻心，应该及时改变饮食结构，增加运动，并最好能够在医生指导下进行有针对性的改善。不过生活中，我们也可以用食疗的方式来改善血脂，比如今天要说的这种食材，很多人并不知道它也有辅助降脂的功效。
这种食材就是黑豆。
说到黑豆，大多数人平时不经常吃它，而黑豆却是非常滋补的养生食材。比如在中医来看，黑豆具有很好的养肾功效，常吃黑豆能够起到滋养肾脏和乌发的功效。
而西方营养学研究发现，黑豆含有丰富的镁元素和不饱和脂肪酸，这些物质有利于促进胆固醇的代谢，从而实现降低血脂的功效。另外，黑豆还有胰凝乳蛋白酶等活性物质，有利于增强胰腺功能，所以对于糖尿病人控制血糖有一定的帮助。
怎样吃黑豆能起到更好的效果呢？这里给大家推荐一道食疗方——黑豆莲藕汤。
这里用到了莲藕，莲藕具有清热凉血和健脾养胃的功效，同样也是对高血脂人群较为有利的食材，具体做法是这样：
材料：黑豆50克、莲藕250克，姜丝、红枣、陈皮各5克。
做法：先将黑豆炒干然后去皮，莲藕洗净切片；然后锅中加入清水煮沸后，放入上述食材，转小火煮60分钟，之后加入调味料 调味即可。
用法：每周喝1/2次即可，能起到辅助降低血脂和滋补身体的功效。
这么简单又有营养的食疗方，不知道您学会了么？