“我敢保证，我们的燕窝原料是最安全的，然而也是因为这个，我们2017年差点死掉了”！近日，小仙炖鲜炖燕窝在京东总部举办的主题为“鲜炖燕窝礼品卡，引领送礼新风尚”的京东战略合作发布会上，其创始人林小仙做主题演讲时如此表示。
然而，有360董事长兼总裁周鸿祎、演员陈数等众多投资人和用户的支持下，小仙炖鲜炖燕窝走过最艰难的日子，如今创业5年卖了760万份鲜炖燕窝，年销售额突破3亿元，仅今年天猫双十一当天销售就突破亿元大关；而这些还不够，小仙炖再放大招！
1.燕窝行业首创C2M模式
“因为我自己吃燕窝有十几年的时间了，在这个过程中我发现燕窝滋补普遍存在着4大痛点和1个难题”，谈及2014年成立的小仙炖的创业历程，其创始人林小仙在会上介绍：4大痛点是：原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃，1大难题则是：一般炖煮难以确保燕窝营养留存。我开始思考，如何才能解决这些难题，兼顾营养和便捷？
的确，燕窝虽然被大众认为是滋补佳品，但是因为难以甄别真伪，以及烹饪上的难题等，使得许多人对燕窝望而却步。
针对燕窝消费存在的痛点，在品牌创立之初，小仙炖就创造性地将C2M模式引入到了行业当中，实现了用户下单，工厂当日炖煮，顺丰冷鲜配送、实现用户反向订购的生产模式，一二线城市的用户隔天就能收到由小仙炖自有鲜炖燕窝生产线新鲜炖煮的燕窝，真正实现了当天鲜炖、冷鲜配送，0添加保质15天的承诺。也就是说，小仙炖解决了燕窝用户滋补固有的原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃等痛点，开创了燕窝行业发展的新局面。
当然，滋补不是一蹴而就，它还需要长期坚持。为了方便用户可以坚持滋补，小仙炖首创周期滋补服模式，并在2017年3月正式上线周期服务小程序，用户下单后，系统会自动按周进行拆分，按量按周进行配送，如遇用户想要修改发货地址和时间的话就可以自助在小程序上变更，使得坚持长期规律地滋补这件事变得更容易。
2.为保证原料最安全公司差点死掉
“最初我发现，小仙炖鲜炖燕窝身边的朋友都反映很好，但是要卖给更多消费者时就很难”，林小仙说，我们的困惑是解决不了用户为何要相信你一个新品牌。
其实，用户最大的担心是，燕窝行业最初存在鱼龙混杂的问题，消费者对于食品安全存在疑虑。
为了让用户可以安心的选购小仙炖，吃得放心，小仙炖决定联合中国检验检疫科学研究院，采用后者认证的印尼、马来西亚工厂的原料。用林小仙的话来说，这些工厂是一定将最好的产品出口的，否则有质量问题也会被中国海关拒绝入境。
2016年3月，小仙炖联合中国检验检疫科学研究院，推出了燕窝溯源码，成为行业内首家全程溯源的鲜炖燕窝品牌。用户只需使用手机扫描瓶盖上的二维码，就能了解到她手中这瓶燕窝的生产日期、产地、添加的干燕窝原料有多少克等等，真正实现全程透明可视化。
“国家标准规定添加的克重是可以上下浮动的，我们只允许上浮；有些企业是以添加湿燕窝计量的，而小仙炖都是干燕窝计算克重”，林小仙说，“就为了选择更好的原料，2016年公司还在亏损的状态，仅原料部就亏损1000多万，当时公司团队的人对自己说，你真的要这样做吗，要这样做我们就真的要死掉了，到了2017年我们真的就差点死了”。
林小仙不仅坚持下来，还总结创立了鲜炖燕窝的5大标准，第一次将鲜炖燕窝产品品质进行了明确的规定，在保证燕窝新鲜的同时保证口感以及营养，“我敢拍着胸脯保证，我们的每一盏燕窝都是非常安全的，营养价值也是很高的”，林小仙如此表示。
据了解，今年国家开始在行业内强制推行溯源码，而这也证明了3年前小仙炖的选择是正确的。
2.众明星成为用户，周鸿祎、陈数等成为投资人
从医学院毕业，并持有国家一级健康管理师资质的林小仙，凭着对产品打造的执着匠心，很多明星将小仙炖鲜炖燕窝作为保养必选。
林小仙介绍，陈数、张雨绮、张柏芝、景甜、李湘、唐艺昕等众多明星都是小仙炖的年卡用户，并且她们都曾经在社交平台上分享过食用小仙炖的体验。而品质生活分享社区上更是有上万条关于小仙炖的体验口碑分享。
与此同时，小仙炖一路上还受到了众多明星大佬的相助：2015年3月拿到洪泰基金的天使投资；2016年4月拿到360周鸿祎的Pre-A轮投资；2017年4月完成由明星陈数投资的2000万人民币A轮融资。
从2017年艰难中挺过来的小仙炖，也凭借炖燕窝的模式迅速打开消费市场，2018年小仙炖的销售额达到3亿人民币，相较2017年增长两倍多，消费用户有十几万，复购率52%。
当天，林小仙公布了一组数据：2014年小仙炖销量为3000份，2015年销量为8万份，2016年销量突破40万份，2017年销量突破120万份，18年销量突破300万份，今年截止上月销量突破760万份。
“每年我们都以3倍的速度增长，目前是京东、天猫、小红书、全网鲜炖燕窝销量第一品牌”，林小仙介绍，在刚刚结束的双11，仅京东平台销售额就同比增增了283%，蝉联燕窝品牌销售额第一；而天猫双十一当天就突破亿元大关，成为亿元俱乐部首个鲜炖燕窝品牌。
4.再次击破消费痛点推礼品卡
如果说当初创业时是为了解决用户的四大痛点，而如今随着鲜炖燕窝成为燕窝滋补消费的主流，送礼需求也日益增长，而在这个市场依然存在着消费痛点。
“区别于传统燕窝送礼市场，干燕窝和即食燕窝虽然送礼彰显尊贵价值，但是收礼人体验不佳”，林小仙说，干燕窝往往因为炖煮繁琐而被闲置；即食燕窝因为保质期长达两年让用户对于滋补效果有疑虑，也因此更多成为礼品流通的产物；鲜炖燕窝虽然自用体验佳，但是因为是冷鲜产品，15天保质期的特性不方便送礼。
洞察到这一困扰燕窝送礼市场的消费难题，在本次发布会上，小仙炖又创新升级推出了鲜炖燕窝礼品卡，解决用户送礼难题，使鲜炖燕窝不再受限于自用，让送礼不再停留于“表面”，让收礼人能真正“愉悦、轻松、便捷”地享用到礼品。
针对时下年轻消费群体个性化的消费需求，此次发布会小仙炖一口气推出了4种规格的鲜炖燕窝礼品卡满足用户不同的礼赠需求。鲜炖燕窝礼品卡，精致小巧且携带方便，扫码开通即可享受到小仙炖鲜炖燕窝首创的燕窝周期滋补服务，每周配送上门，收礼人可及时享受到新鲜的燕窝滋养。
同时，小仙炖与京东达成战略合作，鲜炖燕窝礼品卡将入驻京东自营，借助京东自营强大的平台支撑，正品保障、急速物流配送到用户手中。每张卡片配有3年的使用保质期，如果意外丢失也可以联系小仙炖客服进行找回，解决用户后顾之忧。
推出鲜炖燕窝礼品卡，看似一个小小的动作，然而却成功突破了鲜炖燕窝送礼难的瓶颈，解决用户送礼难题，再次掀开社交礼赠的新潮流。更为丰富地打造用户使用场景下践行着“让滋补更简单”这件事，引领着燕窝行业新发展。