「铁路便当（駅弁えきべん）」

日本的铁路便当文化已经是铁路旅行十分重要的一部分，甚至很多人专门为了品尝某个站的时令便当，才踏上了旅途。每次吃到令人惊艳的便当时，阿泽都幻想要是国内也有这样的便当文化那该多好，哈哈，跑题了，国内的铁路太快，不需要便当。

老宇都宫站

日本的铁路便当文化大约有140年的历史，流传最广的是1885年7月16于栃木县的宇都宫站贩售了第一份专属于铁路的便当，从那个时代开始，各个车站的带有浓厚地域特色的铁路便当便如雨后春笋般的诞生，而经过某个车站能吃到某种口味的便当，也渐渐成了铁路旅行及其重要的一部分。

如今铁路便当的种类之多令人咂舌，据不完全统计竟达5000种之多，而各个站点都有自己的主题特色，有的地方以当地盛产的食材为主题，有的地方以当地的文化为主题，而且很多地方的便当盒子还能拿回家当纪念品，十分有趣。

豪华駅弁

下面阿泽就分别以食材和文化来介绍一些知名的铁路便当，大家一起来领略下期中的魅力吧！

「 河豚便当 下关站（下關駅）」

「 河豚便当 下关站（下關駅）」

位于本州的下关是日本河豚的故乡，所以该站的便当以河豚食材为主题，用各种河豚料理做成不同的便当，如果够幸运的话还能吃到包含所有河豚做法的究极河豚便当！

「越前蟹饭 福井站（福井駅）」

「越前蟹饭 福井站（福井駅）」

福井的越前蟹饭是喜欢螃蟹的朋友们绝对不错过的超人气便当，满满蟹肉、蟹黄和饱满的米饭盛在

「母恋便当 母恋站（母戀駅）」

「母恋便当 母恋站（母戀駅）」

别误会，这个便当和恋母无关，母恋在当地土语是（有好多北寄贝的地方）的意思，所以当地的铁路便当就是有超多北寄贝肉的饭团，而且更有心得是便当里还附赠了用来装饭团的贝壳，不用下车都能感觉得到浓浓的海的气息呢。

「墨鱼饭 森车站（森駅）」

「墨鱼饭 森车站（森駅）」

北海道的森车站的墨鱼饭也是十分有名的便当，整整两只酱烧墨鱼里塞满了付味米饭，一口要下去弹牙的墨鱼肉与满嘴的墨鱼香气，真的是超满足！

「章鱼便当 神户站（神户駅）」

「章鱼便当 神户站（神户駅）」

这装在陶罐里的便当是不是很特别，没错！这便是兵库县神户车站有名的章鱼便当了，不光造型奇特，配料也是十分丰富，把当地特色的章鱼料理慢慢的尽收罐中，让你离站时无丝毫遗憾。

「海鲜小鬼 盛冈车站（盛岡駅）」

「海鲜小鬼 盛冈车站（盛岡駅）」

如此丰盛的海鲜丼让阿泽怀疑来到了日料店，青森县的盛冈车站的海鲜便当里面满满的鲑鱼卵、海胆和蟹肉，一点也不比店里的逊色。

「炭烤牛舌便当 仙台车站（仙台駅）」

「炭烤牛舌便当 仙台车站（仙台駅）」

仙台的牛舌料理出名，和它同样出名的还有仙台站的牛舌便当，炭烧风味的牛舌口感厚实，和宫城县的有机稻米简直是绝配。

「米泽牛丼便当 米泽车站（米沢駅）」

「米泽牛丼便当 米泽车站（米沢駅）」

该便当采用山形县著名的米泽牛所谓主要食材，整份满到快要溢出的米泽牛丼，足以让你充分体会到人气牛肉的魅力。

「山珍釜饭便当 轻井泽车站（轻井沢駅）」

「山珍釜饭便当 轻井泽车站（轻井沢駅）」

这款釜锅造型的便当在日本可是大有人气，热销55年，是连明星都要来品尝的便当呢，造型特别，食材选用的是当地时令的山珍，有鸡肉、菌类、笋片、杏子等，最重要的是和很多车站冷便当不同，这款可是热便当的始祖呢！

「牟太郎便当 松阪站（松阪駅）」

「牟太郎便当 松阪站（松阪駅）」

松阪牛的美味众所周知，这款以松阪牛便当除了牛肉的美味，造型也十分独特，而且据说松阪车站所放的音乐就是松阪牛听着长大的，难怪这么美味呢。

「新干线便当」

除了这些以当地食材为特色的便当，日本还有很多以当地吉祥物为造型的便当，如「熊本熊便当」、「新干线便当」、「哆啦A梦便当」等等有趣的主题便当。

熊本熊便当

最大的铁路便当专卖店「駅弁屋 祭」

「駅弁屋 祭」

这里再安利大家一个福利，如果觉得想吃的便当离得太远的话，没关系，在东日本车站内有家全日本最大的铁路便当专卖店，里面承若每天提供近200种各地特色的铁路便当，从南到北，从山珍到海味全部一站搞定，绝对是便当控必须朝圣的打卡地。

虽然不可能见识到所有的便当，但是乘坐铁路环游日本一直试阿泽的愿望之一，因为铁路便当不止是便当本身，还包含了当地的风土人情，有时候不边吃着便当边看着窗外的景色，似乎就没那么美味了。希望下次能再跟大家分享更有趣的便当，如果有这方面讯息的朋友也可以留言告诉阿泽哦。感谢阅读，多多帮阿泽转发哦！