御
中国古代对贵族的教育，要求是很高的，一个合格的贵族要掌握“六艺”，所谓的六艺就是指六种技能：礼、乐、射、御、书、数。
这个明确的要求，是从公元前1046年开始，正是列入周朝的贵族教育体系之中的。
这六艺中的“御”，就是驾驭马车，这绝对是一个技术活。驾车人的正规称呼是御手，当时是一个很体面的工作。
特别是给高官驾车的驭手，那平时绝对有派。后来叫来叫去叫成了车夫，一下子把他们贬低到凡夫俗子之流，社会价值被大大的贬低了。
御手
历史上比较有名气的车手，后来都很有成就。
比如齐相晏子的驭手，他在替国相驾车时，坐在伞下，用鞭子鞭打车前的四匹马，趾高气昂，十分得意。（ “夫为相御，拥大盖，策驷马 ，意气扬扬，甚自得也”。《史记·管晏列传》）
后来因为自己很上进，被晏子推荐做了齐国的大夫。
还有就是著名的宦官赵高，他所担任的中车府令，就是秦始皇的车马队长，相当于今天的警卫局长，他本人就是个御车的顶尖高手。他体魄高大强壮，骑术车技精湛，娴熟于弓剑兵器，武艺也非同寻常。
平日里有专门的人给秦始皇驾驭马车，但是关键时候，往往是赵高亲自驾车到各地办事。
古代对于驭手的技术要求，由于年代的久远，资料比较匮乏，现代人一般不知道具体的规定了。
但是我们从有关秦始皇对驭手的要求，可以略见一斑。
射
根据秦制，一般的车马驾御，车士至少要经过四年的艰苦训练，四年的培训后，如果还是不合格，那处罚极为严厉。教官要遭受惩处罚款，本人要服四年的劳役。
训练驭手，要求年龄在四十岁以下，身高在七尺五寸以上；步履矫健，能够追逐奔马；身手灵活，能够上下驰车；车技熟练，能够驾车前后左右周旋；强壮有力，能够在车上掌控旌旗；武艺高强，能够引八石强弩，在驰骋中前后左右开弓。（《复活的历史：秦帝国的崩溃》李开元）
这是秦国对皇家车手的要求，但如果是给诸侯国重臣驾车的车手呢？相信也差不到哪里去。
既然是一个显赫的工作，好多人必然以此为骄傲。
这些人平日里炫耀惯了，受到的恭维就多了。慢慢的就培养出了他们很强的自尊心。自尊心强的人，平日里最注重脸面了。如果在关键时刻你让他的脸面受挫，不知会做出什么出格的举动呢。
华元
春秋时期的宋国大夫华元，就经历过这么一次“事故”，让他终身难忘。
公元前606年春天，郑国攻打宋国，宋文公派华元、乐吕带兵抵御。
按照春秋时期的打仗规则，在两军到达战场后，先要派遣使者到对方阵营去请战。一方请战，一方作答，双方用客气的外交辞令约定完交战的地点、时间之后，就回去做准备了。
这次宋国和郑国约定的是第二天上午辰时。
第二天就要开战了，士兵们是要上战场去卖命的，所以头天晚上要吃顿好的，犒劳犒劳，这也是过去的通用做法。
宋国的主帅华元让宰羊来犒赏军士。
为何要宰羊，而不杀猪？
羊肉汤
大家知道“鲜”字是由“羊”和“鱼”组成的，意思是说这两种食物是天下最鲜美的美食了。
当时宋国地处中原一带，没有湖泊，所以鱼不好搞，但是老百姓养羊的比较普遍，只要花钱买就可以买到。
这天晚上，以五十人一锅的定量分配。羊肉炖好以后，每人一大碗，开始狂嚼大咽起来。
兵士们之所以分成许多兵种，他们的职责是不一样的。驭手是驾驭马车的，他所驾驶的战车，必定要熟悉马的习性才行。俗话说：“训马识马性，养鸟知鸟音”。所以，自己战车的战马，都是由驭手自己来负责的。
羊肉刚下锅时，华元的驭手羊斟一看时间还早，就上马圈喂马去了。因为明天要打仗，战马冲刺时没有劲可不行。所以普通的草料就不行了，羊斟今天特意在草料中拌了许多黄豆，让马明天跑起来好有冲劲。
壮行
等两蘑菇三磨蹭把马喂好，来到军营，他一看，傻眼了。
原来就在他喂马的一会功夫，不光是羊肉煮熟了，现在一大锅羊肉连汤都没有了！
看着愣怔的羊斟，有一个军士手里拿着啃剩的羊蝎子，故意的使劲啃了几口，把骨头嚼得嘎嘎响。
华元一看羊斟来晚了，就吩咐道：“刚才分肉时，把你忘了。你凑合着吃两张白面饼算了。”
竟然把我给忘了？华元不说此话还好，一说此话，引起羊斟强烈的逆反心理——好啊，吃肉时候把给我忘了，等明天打仗时你就知道我的重要了。
出击
第二天辰时，宋和郑国的军士都列好了方阵，随着战鼓的咚咚声，双方开始交战了。
郑、宋两军的交战战况很激烈，坐在战车上的华元不时的指挥宋军的战车来回穿插。
昨天晚上的羊肉汤起到了作用，战斗已进行到最关键的时刻，再有两个冲杀，眼看宋军这边即将旗开得胜。
猛然间，心怀怨恨的羊斟直接将战马抽了一鞭子，那主辕的战马一吃痛，“咴儿~咴儿~”是嘶鸣两声，扬开四蹄驮着战车直接朝敌军阵营冲去。
在战车上正指挥作战的华元一看，怒骂道：“混账，那可是敌人的营帐，赶快停下来！”
不料在前面驾辕的羊斟却抗命不遵，扭过头冷笑着回答道：“昨天你们羊吃肉，是你做主，没有我的份；今天的战车往哪里跑可由我说了算！”
说完又是狠狠一鞭子。
华元在车上气急败坏，但车颠簸的很厉害，他够不着羊斟，没法收拾他。
这战马吃了黄豆，的确增加脚力，说话之间战车已冲到敌军的营账前。就这样华元做了郑国的俘虏。
出卖
战阵中的宋国将士，一看主帅做了俘虏，就像她了顶梁柱，轰然一下像潮水般的撤退，兵法上常说，兵败如山倒，这一败还哪能收得住，郑军乘胜追击，宋军大败。
一清点战果，郑军此仗大获全胜。俘虏了主帅华元，杀死副帅乐吕，缴获战车四百六十辆，俘虏二百五十人，割下一百名宋军阵亡士兵的耳朵。
华元当了俘虏，他也没有受罪，春秋时期作战都讲君子作风，像华元这类高级将领，抓到手里那可就是财富呀。
后来经过商谈，宋文公用一百辆战车、四百匹毛色漂亮的良马，从郑国赎回了华元。
打了败仗的华元后来担任总监，监督宋国城墙的修筑。
他一到工地，就听得筑城工人唱起了民歌：“睁着两只大眼睛，挺着一个大肚子，被敌人打得丢盔卸甲逃回来；满脸蓬松的大胡子，被敌人打得丢盔卸甲逃回来。”（“睅其目，皤其腹，弃甲而复。于思于思，弃甲复来。”《左传·宣公》）
华元心中愤恨，但无处发作。心里默默的念叨：“这就是一碗羊肉汤的代价呀！”
参考资料：
《左传》春秋·左丘明
《史记》汉·司马迁
《复活的历史：秦帝国的崩溃》李开元
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