【侨报纽约讯】鱼丸和鱼饼是华人超市里最司空见惯的食品，但这些食品幕后的生产及包装状况却无人知晓，位于皇后区长岛市的富源食品公司(Foo Yuan Food Products Company Inc)便是一家鱼丸食品的生产和分销公司。继去年8月因卫生问题对该公司进行民事起诉之后，联邦司法部22日再次宣布，已获得联邦东区法院发出的禁止令，禁止该公司及其华人业主庄兴(Hsing Chuang，音译)和秘书苏珊·庄(Susan Chuang)在采取联邦指定的一系列纠正措施之前，再进行任何同食品加工和分销有关的经营活动。
根据司法部的指控，富源食品公司是一家生产、包装、储存、分销各类鱼丸等海鲜食品的公司，但该公司长期以来未能遵守相关的食品卫生法规。FDA先后于2014年、2016年和2017年12月至2018年1月间对该公司进行多次检查并致函警告，指其工厂内的卫生环境存在严重的安全隐患，令其生产的各类即食鱼丸和煎炸鱼丸及鱼饼可能遭受肉毒杆菌和李斯特菌的污染。并且这些食品在进行跨州分销时违反了一系列联邦法规。司法部于是在去年8月正式对该公司提出了民事起诉，并寻求法院的禁止令。
针对此次法院发布禁止令，司法部助理部长Jody Hunt表示，司法部在执行食品安全法规方面将不遗余力，同FDA一起，确保公众不受潜在的不安全食品的威胁。
纽约东区检察官唐纳休(Richard Donoghue)也表示，被告无视联邦指控，与他们当初无视各类食品安全法规如出一辙，这次的禁止令将会确保他们在采取合规行动之前，无法再从事食品的生产和分销行为。而联邦的合规要求包括一系列措施，其中之一是被告必须聘请一位外部的独立专家，协助他们开发一套对李斯特菌的监控措施；同时对工厂内的卫生隐患进行分析，并针对每一种鱼丸食品制定相应的卫生安全控制程序。
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